今年の我が家のキュウリは、なりがよく、まだ収穫しています。テレビでは、暑さによる生育異常で太く、大きく育ち過ぎてしまっていることなどから、値段も高騰しているとのことでした。幸い我が家は、ここしばらくキュウリを購入していません。というのもたくさん収穫できているからですが、ただ、我が家も同じようにどうしても太く、大きく育ち過ぎてしまっています。たくさん収穫できていますから、お漬物、サラダなどで食べることが多いのですが、他の調理法を調べ、食べるようになりました。大学時代の中華屋さんで食べた懐かしのメニューで、我が家の定番＜ザーサイ炒め＞だけでなく、他の炒め物も目からうろこで美味しくいただいています。お漬物、サラダだけでないキュウリの食べ方、たくさん収穫できたからの発見です。
収穫が増えたのは、追肥のおかげだと思います。毎年シーズン中に何回かは追肥しますが、今年は倍以上しています。以前は、なぜだかあまりやり過ぎるとよくないのではと思ってやっていませんでした。しかし調べてみると、もっとやっていいんだとわかり、やってみたら、今年の収穫につながりました。来年からは、お任せくださいという感じです。
