育てている野菜たちの収穫が始まって、キュウリやナス、ピーマンと順調に収穫しています。このあとも実がなっていて、続々と収穫ができそうで、楽しみです。そんななか、トマトもやっと実が色づき始め、収穫間近となってきました。キュウリやナス、ピーマンの収穫時期は、大きさで判断できますが、トマトの場合、大きさではなく、色の感じです。これが難しいのです。ギリギリまで待って、熟したのを収穫したいと思いますが、タイミングを逸すると、実が破裂してしまうこともあります。とはいえ、自分で育てていますから、熟して甘く、トマトならではの風味のあるトマトを目指したいと思うのは、当然です。今年のトマトは、果たしてどうなるでしょう。
毎年思うのですが、こうした収穫するタイミングの難しさなどを体感するたびに、農家の方々を尊敬し、感謝の心があふれてきます。
